ポスター写真撮影協力：サントス珈琲店、三宝産業株式会社企画展「燕の珈琲道具展」のご案内
燕市産業史料館では、「燕の珈琲道具展」を10月10日から開催します。
カフェの定番メニューと言えばコーヒー。カフェブームにおいて、コーヒーのとらえ方は時代によって変化してきました。昨今では特に、コーヒー本来の価値を重視し、コーヒー豆の産地や品種、風味など、豆それぞれの特性を活かした適切な焙煎や抽出を行うことに大きな関心が向けられています。
本展では、コーヒーに関する燕の製品を紹介するとともに、実際に燕の道具を使ってコーヒーを楽しめるようなイベントも開催いたします。
企画展「燕の珈琲道具展」
会 期：令和7年10月10日(金)～11月24日(月・振休)
会 場：燕市産業史料館 別館 企画展示室
観 覧 料：大人400円、小・中学生、高校生100円
開館時間：午前9時～午後4時30分（体験受付は閉館の30分前まで）
休 館 日：月曜日（祝日の場合は翌平日）
展示内容：燕で製造されているコーヒーを美味しく淹れる・飲むための道具
〈協力〉
協同組合つばめ物流センター
燕銅器工芸組合
日本金属ハウスウェア工業組合
日本金属洋食器工業組合
※五十音順
【会期中イベント】
会期中はコーヒー販売会、セミナー・体験会を開催！
①講師・出店：カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ（神奈川・鎌倉）
販売会 日時：令和7年10月24日(金)～10月25日(土)
セミナー：コーヒーの楽しみ方
1994年に鎌倉小町通りの脇にオープンしたカフェブームの先駆け的な存在のマスター堀内隆志さんによるコーヒーの楽しみ方セミナーです。
名水とコーヒーの関係性やブラジル音楽のお話などコーヒーをより深く知る旅にご案内します。
日 時：10月25日(土)午前11時～正午
定 員：15名
参加費：2,000円（コーヒー付き）
会 場：体験工房館 多目的室
セミナーの参加申込はコチラ
②講師・出店：VIVA COFFEE（東京・高島平）
販売会 日時：令和7年11月1日(土)～11月2日(日)
セミナー：焙煎セミナー（基礎編）
あなたが好きなのは浅煎り？それとも深煎り？
熱風焙煎、半熟風焙煎、直火焙煎、炭火焙煎など焙煎にもさまざまな様式があります。
コーヒーの生豆から焙煎豆へ、実演しながら焙煎の仕組み、手作り焙煎機の作り方まで解説します。
日 時：11月2日(日)午前10時～午前11時30分
定 員：15名
参加費：2,000円（コーヒー付き）
会 場：体験工房館 多目的室
※お土産に生豆もお付けします。
セミナーの参加申込はコチラ
③講師・出店：三角フラスコ（新潟・新発田）
販売会 日時：令和7年11月15日(土)～11月16日(日)
セミナー：コーヒーペアリング体験ワークショップ
1.コーヒーとスイーツのペアリング
コーヒー3種類×スイーツ3種類
「これは合う！」「ちょっと意外かも？」と組み合わせの妙を味わっていただきます。
2.コーヒーと器のペアリング
同じコーヒーを鎚起銅器のカップ、ワイングラス、磁器、陶器で飲み比べ。
器の違いが風味をどう変えるかを体験できます。
いずれの珈琲も燕で製造された抽出器具にてご用意いたします。
コーヒー好きはもちろん、スイーツや燕市のものづくりに興味のある方も大歓迎。五感で楽しむペアリング体験にぜひご参加ください。
日 時：11月15日(土)午後1時～午後2時30分、午後3時～午後4時30分
定 員：各回8名
参加費：2,000円（コーヒー付き）
会 場：体験工房館 多目的室
セミナーの参加申込はコチラ
④講師・出店：日本ネルドリップコーヒー普及協会
販売会 日時：令和7年11月22日(土)～11月24日(月・振休)
セミナー：ネルドリップの美味しい淹れ方
自家焙煎珈琲を、ネル（フランネル）という布素材のフィルターを使用し、1杯ずつ、一滴一滴丁寧に淹れて、コーヒーの持つ奥深さと魅力を味わいます。
プロのものと思われているネルドリップですが、コツをつかむことでご家庭でも楽しくコーヒーを淹れることができます。
日 時：11月23日(日)午後1時～午後2時30分
定 員：15名
参加費：2,000円（コーヒー付き）
会 場：体験工房館 多目的室
セミナーの参加申込はコチラ
〈イベントについてのお問い合わせ先〉
株式会社つくる ℡：080-2085-5850
〈企画展についてのお問い合わせ先〉
燕市産業史料館 ℡：0256-63-7666